जंगल जलेबी खाने के फायदे, नुकसान और खाने का सही तरीका - Madras thorn benefits, side effects and how to use in Hindi

जंगली जलेबी के सेवन से शरीर को कई पोषक तत्व मिल सकते हैं. चलिए जानते हैं 100 ग्राम जंगली जलेबी में मौजूद पोषक तत्व -

• कैलोरी - 78 kcal
• पानी - 77.8% 
• प्रोटीन - 3% 
• फैट - 0.4% 
• कार्ब्स - 18.2% 
• फाइबर - 1.2% 
• कैल्शियम - 13 mg 
• फास्फोरस - 42 mg 
• आयरन - 0.5 mg 
• सोडियम - 19 mg 
• पोटेशियम - 222 mg 
• विटामिन सी - 133 mg

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जंगली जलेबी के फायदे इस प्रकार हैं -

इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार

जंगली जलेबी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. इसमें विटामिन सी पाया जाता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है. विटामिन सी हमारे शरीर में एक बेहतरीन एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह कार्य करता है. यह एंटी-ऑक्सीडेंट रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करता है, जिससे शरीर में कई हानिकारक मुक्त कणों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है. इम्यूनिटी बूस्ट होने से आप कई संक्रामक बीमारियों से लड़ सकते हैं.

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कोलेस्ट्रॉल लेवल को करे कम

जंगली जलेबी में मौजूद विटामिन सी खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में हमारी मदद कर सकता है. साथ ही यह गुड कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ाने में हमारी मदद करता है. विटामिन सी के अलावा जंगली जलेबी में पोटैशियम की अधिकता होती है, जो हार्ट रोगियों के लिए फायदेमंद है. ऐसे में हृदय रोगी जंगली जलेबी का सेवन कर सकते हैं. यह उनके लिए एक बेहतरीन फल हो सकता है. 

सूजन को करें कम

जंगली जलेबी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाया जाता है, जो ब्लड में यूरिक एसिड के स्तर को कम करमे में आपकी मदद कर सकता है. इतना ही नहीं, जंगली जलेबी के सेवन से आप गठिया के लक्षणों को कम कर सकते हैं. 

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एनीमिया से लड़ने में मददगार

जंगली जलेबी का सेवन करने से आपके शरीर में आयरन की कमी को पूरा किया जाता है. दरअसल, जंगली जलेबी में आयरन के साथ विटामिन सी मौजूद होता है, जो एनीमिया की समस्या को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है. 

डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद

जंगली जलेबी की पत्तियों के अर्क में एंटी-डायबिटिक गुण मौजूद होता है. ऐसे में डायबिटीज मरीजों के लिए जंगली जलेबी फायदेमंद हो सकता है. हालांकि, एक्सपर्ट की सलाह पर ही इसका सेवन करें.

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आपकी सेहत के लिए जंगली जलेबी के अन्य फायदे इस प्रकार हैं - 

• जंगली जलेबी में पोटैशियम मौजूद होता है, जो आपकी मांसपेशियों को रिलैक्स करता है. साथ ही मांसपेशियों की परेशानियों को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है.
• मीठी इमली में स्ट्रेस और चिंता विकृति को दूर करने का गुण होता है. यह हमारे शरीर में मौजूद स्ट्रेस हार्मोंस को कम करने में मददगार साबित हो सकता है. .
• जंगली जलेबी में विटामिन B2 मौजूद होता है, जो शरीर में ऑक्सीजन के स्तर को बेहतर करता है. 
• इसके सेवन से आपकी स्किन ग्लो कर सकती है, क्योंकि यह आपके शरीर में ऑक्सीजन और ब्लड फ्लो को बेहतर करने में आपकी मदद करता है. 
• जंगली जलेबी में एंटी-माइक्रो बैक्टीरियल गुण मौजूद होता है.
• यह फ्री-रेडिकल्स और एंटी-अल्सर गुणों से भरा है
• इसके अलावा जंगली जलेबी खाने के कई अन्य फायदे हो सकते हैं, जैसे कैंसररोधी गुण, आंखों के लिए हेल्दी, ब्लड सेल्स को बेहतर करने में असरदार, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार इत्यादि.  

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जंगली जलेबी खाने का सही तरीका इस प्रकार है - 

• जंगली जलेबी को अन्य फलों की तरह छिलकर खा सकते हैं. इसके अंदर इमली की तरह काला बीज होता है, जिसे खाने का बाद फेंक दें. 
• इसके अलावा कुछ लोग इसे सूखाकर या फिर मुरब्बा बनाकर भी खाते हैं. 
• दांत दर्द और मुंह में छाले होने पर इसके पाउडर और मुरब्बा का सेवन किया जा सकता है.

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जंगली जलेबी में कई औषधीय गुण मौजूद होते हैं, लेकिन कुछ स्थितियों में इसके सेवन या इस्तेमाल से बचना चाहिए, जैसे -

• गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को इसका सेवन नहीं करना चाहिए.
• स्तनपान कराने वाली महिलाओं को जंगली जलेबी के सेवन से बचना चाहिए. 

जंगली जलेबी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है. यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. लेकिन इसका सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टरी सलाह जरूर लें. खासतौर पर अगर आप किसी समस्या से जूझ रहे हैं, तो जंगली जलेबी खाने या फिर इस्तेमाल करने से पहले एक्सपर्ट से जरूर सलाह लें.

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