ভিটামিন বি 8 টি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের একটি গ্রুপ, যা কোষের বিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এইগুলি রাসায়নিক এবং জৈবিক-ভাবে স্বতন্ত্র, কিন্তু তারা বিভিন্ন খাদ্য বস্তুতে সহাবস্থান করে। এই ভিটামিনগুলির প্রত্যেকটির কাজ, প্রভাব এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া পৃথক। কাজেই তাদের মাত্রা এবং অভাবও পৃথক। এদের প্রত্যেকটির সম্বন্ধে কিছু জানা যাক।

  1. ভিটামিন বি’র প্রকার - Types of Vitamin B in Bengali
  2. ভিটামিন বি খাদ্য উৎস - Vitamin B Food Sources in Bengali
  3. ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের উপকারিতা - Benefits of Vitamin B complex in Bengali
  4. ভিটামিন বি'র মাত্রা - Vitamin B Dosage in Bengali
  5. ভিটামিন বি'র পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া - Vitamin B side effects in Bengali
ভিটামিন বি: উৎপত্তিস্থল, খাদ্য, উপকার এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ৰ ডক্তৰ

ভিটামিন বি’র প্রতিটি উপাদানের কাজ এবং তাদের অভাবের ফলগুলি দেখে নেওয়া যাক।

ভিটামিনের প্রকার কাজ অভাব
বি1 থায়ামিন সঠিক নার্ভ ফাংশন এবং ডিএনএ এবং আরএনএ সংশ্লেষণে সাহায্য করে। বেরি বেরি (এডিমা, ওজন কমানো, অঙ্গে ব্যথা, মানসিক ব্যাঘাত, অনিয়মিত হৃদস্পন্দন)
বি2 রিবোফ্ল্যাবিন শরীরের শক্তির প্রকাশ এরিবোফ্ল্যাভিনোসিস (ঠোঁট ফাটা, জিহ্বা ফুলে যাওয়া, গলা ভাঙা, মুখ ফুলে যাওয়া)
বি3 নিয়াসিন শরীরের মধ্যে শক্তি স্থানান্তর করা পেলেগ্রা (ত্বক ফুলে যাওয়া, ঘুমাতে অসুবিধা, দুর্বলতা, মানসিক বিভ্রান্তি)
বি5 প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোটিন), কোলেস্টেরল এবং হরমোন তৈরি ব্রণ, ত্বকের অসারতার অনুভূতি
বি6 পিরিডক্সিন নিউরোট্রান্সমিটার তৈরি ত্বকের প্রদাহ, গোলাপী চোখ, মৃগীরোগের এবং অন্যান্য নিউরোলজিকাল রোগের ঝুঁকি
বি7 বায়োটিন স্নায়ুতন্ত্রের সুস্থ কাজ এবং শক্তির জন্মের জন্য অপরিহার্য অসম্পূর্ণ বৃদ্ধি, এবং শিশুদের মধ্যে স্নায়বিক রোগ
বি8 ইনোসিটল দ্রুত বৃদ্ধি, গর্ভাবস্থা এবং শৈশবের মত রক্তাল্পতা; গর্ভাবস্থায় ঘাটতি হলে জন্মের ত্রুটি হতে পারে
ব12 কোবাল্যেমিন আরবিসি (লোহিত রক্ত কণিকা), ডিএনএ সংশ্লেষণ এবং স্নায়ু কোষ এবং রক্তের কোষ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ রক্তাল্পতা; দেহে এর শোষণ কমে যাওয়ার কারণে বৃদ্ধ বয়সে স্মৃতির ক্ষতি এবং জ্ঞানীয় ত্রুটি হতে পারে

সারণি 1

নিম্নলিখিত খাদ্যগুলি সব ধরনের ভিটামিন বি’র উৎস।

ভিটামিনের প্রকার ভিটামিন বি র খাদ্য উৎস
বি1 থায়ামিন ইস্ট, যকৃৎ, মাছ, বিন, সয়াবিন, মটরশুঁটি, আলু, টুনা, মাশরুম, সূর্যমুখির বীজ, টমেটো, বেগুন
বি2 রিবোফ্ল্যাবিন ভেড়ার মাংস, দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য, ঘোল, এলমন্ড, পাতাওয়াল সবজিমডিম, বাদাম, চাল, আস্ত শস্যদানা
বি3 নিয়াসিন পাঁঠার মাংস, মুরগীর মাংস, স্যালমন এবং টুনা মাছ,ডাল, শিম, বীজ, চিনাবাদাম
বি5 প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড ডিম, মুরগীর মাংস, পাঁঠার মাংস, টার্কির মাংস, তাজা ফল ও সবজি, মাশরুম, আস্ত শস্যদানা, মধু
বি6 পিরিডক্সিন ডাল, বিন, মুরগীর মাংস, মাছ, ফল, সবজি, সবুজ পাতাওয়ালা সবজি
বি7 বায়োটিন ডিমের হলুদ অংশ, দুধ, ব্রোকোলি, কলা, আলু, আভোক্যাডো, বীজ, চিজ, শিম, বাদাম, শুয়োরের মাংস, পাতাওয়ালা সবজি
বি8 ইনোসিটল ফল, সবজি, আস্ত শস্যদানা, বিন
বি12 কোবাল্যেমিন গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হ্যাম, মুরগীর মাংস, মেষশাবকের মাংস, মাছ, ডিম

সারণি 2

  • বি1: পার্কিনসন রোগের বিরুদ্ধে ভিটামিন বি1'এর নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব আছে। নিউরনগুলির (মস্তিষ্কের কোষ) চার পাশে একটি সুরক্ষা আবরণ, মায়লিন শীথ'এর গঠনে ভিটামিন বি1 সহায়তা করে। এর এ্যানালজেসিক গুণ আছে। তাই মাসিকের ব্যথা (ডিসমেনোর্হিয়া) কমাতে এই ভিটামিন ব্যবহার করে হয়।
  • বি3: হৃদয়ের অক্সিডেটিভ ক্ষতি হ্রাস করে এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমিয়ে বি3 কার্ডিওভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
  • বি5: এর অন্য নাম প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড। আরবিসি তৈরিতে এর একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে, তাই এ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করতে পারে। এই ভিটামিনের অভাবে হার্ট এ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মত কার্ডিওভাস্কুলার অসুখের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়।
  • বি6: এটি একটি প্রাকৃতিক ব্যথা-নাশক। এটি বিপাক প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং বিভিন্ন অঙ্গের কাজ-কর্ম উন্নত করতে সাহায্য করে।
  • বি7: বৈজ্ঞানিক গবেষণাতে প্রমাণিত হয়েছে যে ভিটামিন বি7'এর সম্পূরক চুল পড়া রোধ করে এবং নখের শক্তি ও গঠনের রক্ষণাবেক্ষণ করে।
  • বি8: ভিটামিন বি8 মহিলাদের ক্ষাত্রে বিশেষ উপকারী কারণ এটি পিসিওএস'এর চিকিৎসায় ব্যবহার করে হয় এবং ঐ রোগীর ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। গর্ভাবস্থার মধুমেহ রোগীর ঝুঁকিও কমায়।
  • বি12: ভিটামিন বি12'এর অনেক উপকার রয়েছে। যেমন, ত্বক, নখ এবং চুলের স্বাস্থ্য রক্ষা করা, এ্যানিমিয়ার প্রতিরোধ করা, হাইপারপিগমেন্টেশান'এর ঝুঁকি হ্রাস করা। ডেমেনশিয়া, অবসাদ এবং দুঃচিন্তা দূর করতে পারাও এর গুণ।

ভিটামিন বি1 – উপকারিতা - Vitamin B1 benefits in Bengali

ভিটামিন বি1 অথবা থায়ামিন ভিটামিন বি কমপ্লেক্স'এর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। মানব দেহের উপরে এর অনেক স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সুবিধা এবং কাজ রয়েছে। স্নায়ুর চার দিকে আবরণ (মাইলিন সিথ) সৃষ্টি করে স্নায়ুগুলিকে বহিরাগত ক্ষতি থেকে রক্ষা  করে। বিভিন্ন গবেষকরা জানিয়েছেন যে এই আবরণ আমাদের মস্তিষ্ককেও রক্ষা করে।

এনসেফ্যালোপ্যাথি (মস্তিষ্ক ক্ষয়কারী অসুখ) আক্রান্ত রোগীদের নিয়ে একটি পরীক্ষায় গবেষকরা রোগীদের উপরে নিয়মিত ভাবে থায়ামিন প্রয়োগ করতেন। দেখা গিয়েছিল যে থায়ামিনের অভাবের সাথে সাথে অসুখের ঝুঁকি অনুরূপ ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছিল। পারকিনসন'স রোগীদের ক্ষেত্রেও একই ধরনের ফল পাওয়া গিয়েছিল। এর থেকে বোঝা যায় যে এই ভিটামিন মস্তিষ্ককে রক্ষা করে।

এছাড়াও, দেহের ব্যথার উপরেও থায়ামিনের ইতিবাচক প্রভাব আছে এবং ব্যথা কমাতে পারে। ফাইব্রোমাইয়ালগিয়া'র উপসর্গ হল তীব্র মাস্কুলোস্কেলিটাল ব্যথা। ফাইব্রোমাইয়ালগিয়া'র রোগীদের উচ্চ মাত্রায় থায়ামিন প্রয়োগ করে পেশীর ব্যথা কমানো হয়। দেখা গিয়েছে যে এই রোগীরা নিয়মিত একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ (প্রেস্ক্রাইব করা) থায়ামিন নিলে উপকার পান। ব্যথা কমানোর এই ইতিবাচক প্রভাব (এ্যানালজেসিয়া) থাকার কারণে ডিসমেনোহোরিয়া রোগে (বেদনা-দায়ক মাসিক চক্র) আক্রান্ত মহিলাদেরও থায়ামিন দেওয়ার জন্য উচ্চ ভাবে সুপারিশ করা হয়। অনেক গবেষক দেখিয়েছেন যে মধুমেহ টাইপ 2'এর চিকিৎসায় থায়ামিন প্রয়োগকে সহযোগী চিকিৎসা হিসাবে গণ্য করা হয়।

ভিটামিন বি2'এর উপকারগুলি - Benefits of vitamin B2 in Bengali

এই ভিটামিনের কাজের কথা আলোচনা করা হয়েছে (সারণি 1 দ্রষ্টব্য)। ভিটামিন বি 2 পর্যাপ্ত শক্তির স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা শরীরের স্বাভাবিক কাজকর্ম এবং ক্রিয়াকলাপে সাহায্য করে। এটি B6 এবং B9 এর মতো শরীরের অন্যান্য বি ভিটামিনগুলির স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি তাদের সক্রিয় রূপগুলিতে রূপান্তর করে তাদের কার্যক্ষম করা হয় যা শরীরের দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে।

'আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিকাল নিউট্রিশন'এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তে পর্যাপ্ত পরিমাণে লৌহের মাত্রা নিশ্চিত করার জন্য রিবোফ্লাভিন অপরিহার্য, কারণ এটি শরীরের লৌহ ব্যবহারের প্রক্রিয়ার উপর প্রভাব ফেলে। এই ভিটামিনটির  অভাবকে প্রায়ই একটি উচ্চ ঝুঁকির অসুখ, অ্যানিমিয়ার সঙ্গে যুক্ত করা হয়। এছাড়া, আধকপালে রোগের (মাইগ্রেন) ব্যবস্থাপনা ও প্রতিরোধে এই ভিটামিনটির একটি নির্দিষ্ট ভূমিকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। অন্যান্য ঔষধের পাশাপাশি মাইগ্রেন আক্রমণের প্রতিরোধক থেরাপিতে এই ভিটামিন প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। ভিটামিন বি2 আধকপালের আক্রমণগুলির বার বার ফিরে আসা ও কষ্ট প্রতিরোধে সফল হয়েছে। এই সাফল্যগুলির জন্য আধকপালে রোগের প্রতিরোধের জন্য শিশু রোগীদের মধ্যেও রিবোফ্লাভিনের প্রয়োগের প্রচেষ্টা হয়েছে।

ভিটামিন বি3 নিয়াসিন'এর ব্যবহার - Vitamin B3 niacin uses in Bengali

ভিটামিন বি3'র স্বাস্থ্য রক্ষায় নানাবিধ উপকার আছে। এছাড়া পেলেগ্রা রোগের চিকিৎসাতেও নিয়াসিন'এর প্রয়োজন হয়। নিয়াসিন কার্ডিওভাস্কুলার সিস্টেমের (হৃদয় এবং নালী/ধমনি) কাজের উন্নতি করে এবং এইভাবে হৃদরোগের প্রতিরোধ করে। নিয়াসিন এই কাজগুলি করে কারণ এর প্রভাবে অল্প ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন'এর (লো ডেনসিটি লিপোপ্রোটিন, এলডিএল) এবং ট্রাইগ্লিসেরাইড'এর মাত্রা কমে যায় এবং উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন'এর (হাই ডেনসিটি লিপোপ্রোটিন, এইহডিএল) মাত্রা বৃদ্ধি পায়।

আরেকটি অন্য পদ্ধতিতেও নিয়াসিন হৃদয়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। হৃদয়ের সমস্যার কারণ যে অক্সিডেটিভ চাপ এবং প্রদাহ, নিয়াসিন এই দুটি কারণকে দমন করে। এই গুণগুলির জন্য গত 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে করোনারী হার্ট ডিজিজ'এর প্রতিরোধে নিয়াসিন ব্যবহৃত হয়েছে, এবং এখনও হয়ে চলেছে।

ভিটামিন বি5'এর উপকারিতা - Vitamin B5 benefits in Bengali

প্রোটিন এবং কোলেস্টেরল তৈরি হতে ভিটামিন বি5'এর প্রয়োজন হয় (সারণি 1 দ্রষ্টব্য)। এই ভাবে ভিটামিন বি5 রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখে এবং হৃদযন্ত্রকে রক্ষা করে। গবেষণা প্রমাণ করেছে যে আরবিসি (রক্তের লোহিত কণিকা) তৈরি ও নিয়ন্ত্রণে এই ভিটামিনের ভূমিকা আছে। তাই এনিমিয়ার চিকিৎসায় ভিটামিন বি5 ব্যবহার করা হয়।

(আরও পড়ুন: উচ্চ কোলেস্টেরল)

এছাড়াও জানা আছে যে কর্টিসোল এবং ঐ রকমের হরমোনগুলি তৈরি ও মুক্তিতে ভিটামিন বি5 বা প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের ভূমিকা আছে। কর্টিসোল'এর মাত্রা বৃদ্ধি পেলে অবসাদ বৃদ্ধি পায়, পেশির এবং জোড়ের ব্যথা বাড়ে এবং ওজন হ্রাস পায়। ভিটামিন বি5 দেহে কর্টিসোল'এর উৎপাদন হ্রাস করে। এই ভিটামিনের মাত্রা হ্রাস পেলে হাইপারটেনশান (উচ্চ রক্ত চাপ), স্ট্রোক এবং হৃদয়ের অসুখের ঝুঁকি বেড়ে যাবে।

(আরও পড়ুন: আর্থ্রাইটিস)

ভিটামিন বি6'এর ব্যবহার - Vitamin B6 uses in Bengali

ভিটামিন বি6, অথবা পাইরিডক্সিন, ভিটামিন বি কমপ্লেক্স পরিবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি দেহের স্বাভাবিক বিপাক প্রক্রিয়া বজায় রাখার জন্য ভাল বলে গণ্য করা হয়। এছাড়াও স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক ক্রিয়াকর্ম এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির মসৃণ কর্মের জন্যও পাইরিডক্সিন'এর প্রয়োজন আছে। দেহের ফুর্তির মাত্রা বৃদ্ধি করে, তাই দীর্ঘ স্থায়ী অবসাদের চিকিৎসা করতে এই ভিটামিনের প্রয়োজন হয়। ভিটামিন বি6 একটি প্রাকৃতিক বেদনাহর পদার্থ। তাই বিভিন্ন ব্যথা-বেদনার চিকিৎসায় এই ভিটামিন ব্যবহৃত হয়।

এই ভিটামিনের ব্যথা-হ্রাস-কারী প্রভাবগুলির মূল্যায়নের জন্য সম্প্রতি একটি গবেষণা পরিচালনা করা হয়েছিল। পাইরিডক্সিন সহ অন্যান্য ভিটামিন এবং ব্যথা-হ্রাস-কারী ওষুধ গুরুতর পিঠ ব্যথার রোগীদেরকে প্রয়োগ করা হয়। গবেষণার ফলাফলে দেখা গেল যে ব্যথার তীব্রতা হ্রাস পেয়েছে এবং এই রোগীদের হাঁটা-চলা ও নড়া-চড়ার উন্নতি হয়েছে। এই গবেষণা ব্যথা কমানোর জন্য এই ভিটামিনের সম্ভাব্য প্রয়োগের সুপারিশ করেছে।

বায়োটিন'এর (ভিটামিন বি7) উপকারগুলি - Benefits of biotin (vitamin B7) in Bengali

চুল আর ত্বকের উপরে বায়োটিনের উপকারী প্রভাব সুপরিচিত, কারণ এদের উপকারে বায়োটিন বিস্তৃত ভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি ত্বক এবং চুলের গঠনবিন্যাস উন্নত করে এবং চুলের পতন প্রতিরোধ ও চিকিৎসার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখে। বায়োটিন সাধারণত ভঙ্গুর বা বিকৃত নখের চিকিৎসার জন্য নখের সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় আঁচড়ানো কঠিন এমন চুলে বায়োটিনের প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে। এই ধরনের চুলের বৈশিষ্ঠ হল যে এই চুল ধীরে ধীরে বাড়ে, চুলের রঙ খড়ের মত হয় এবং আঁচড়ানো প্রায় অসম্ভব। এই রোগীদের বায়োটিন সম্পূরক হিসাবে দিলে একটি ইতিবাচক ফল পাওয়া যায়। দৈনিক তিন বার 0.3 গ্রাম বায়োটিন 4 মাস ধরে খেলে এই রোগীদের একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখা যায়। চুলের বৃদ্ধির হারও বারে, চুলের শক্তি বারে এবং আঁচড়ানোও সহজ হয়ে যায়।

একইভাবে, বিভিন্ন গবেষণায় নখের উপরে বায়োটিনের প্রভাব প্রমাণিত হয়েছে। এই রকমের একটি ধরনের গবেষণায় বায়োটিন সম্পূরক খাদ্যের সাহায্যে ভঙ্গুর নখের রোগীদের নখের গঠন এবং শক্তি বৃদ্ধির ক্ষেত্রে 25% উন্নতি দেখা দেয়। এই গবেষণাগুলি প্রমাণ করে যে বায়োটিন চুল, নখ এবং ত্বকের জন্য একটি চমৎকার পরিপূরক। আমরা আপনার দৈনন্দিন রুটিনে এই ভিটামিনের খাদ্যগত উৎসগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করি। তবে পূর্ব প্রেসক্রিপশন ছাড়া সম্পূরক ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না।

ভিটামিন বি8'এর উপকারীতা - Vitamin B8 benefits in Bengali

ভিটামিন বি8 বা ইনোসোটোল'এর স্বাস্থ্য সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা আছে, বিশেষ করে প্রজনন-ক্ষম বয়সের মহিলাদের জন্য। এটি পিসিওএস'এর (পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিন্ড্রোম) চিকিৎসা ও ব্যবস্থাপনায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এই রোগীদের ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। এটি ইনসুলিন প্রতিরোধ হ্রাস করে, মধুমেহ’র (ডায়াবেটিস) ঝুঁকি হ্রাস করে এবং অন্যান্য উপসর্গগুলির উন্নতিতে সাহায্য করে।

পিসিওএস আক্রান্ত মহিলাদের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইনোসোটোল সম্পূরক প্রয়োগে "ঊসাইট"গুলির আকার বেড়ে যায় এবং উর্বরতা বৃদ্ধি পায়। প্রমাণিত হয়েছে যে ইনোসোটোল সম্পূরকগুলি প্ল্যাসেন্টাল ভাস্কুলারাইজেশন উন্নত করতে পারে, যা ভ্রূণের রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে। এটি পিসিওএস আক্রান্ত মহিলাদের সহায়তা-প্রাপ্ত প্রজনন কৌশলগুলির (অ্যাসিস্টেড রিপ্রোডাকটিভ টেকনিকস) ফলাফলের উন্নতিতে সহায়তা করে।

এটি স্বীকার করা হয়েছে যে গর্ভাবস্থায় মধুমেহর ঝুঁকি (গর্ভাবস্থায় মধুমেহ) পিসিওএস প্রভাবিত মহিলাদের মধ্যে বেশি। পিসিওএস প্রভাবিত মহিলাদের মধ্যে গর্ভাবস্থায় ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগের প্রতিরোধে বা চিকিৎসাতে ইনোসিটল ব্যবহার করা হয়। মহিলাদের জন্য উপকারী হওয়ার পাশাপাশি ভিটামিন বি8 বিপাকের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাসের জন্যও পরিচিত।

পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে ইনোসিটল সম্পূরক উচ্চ রক্তচাপের সাথে যুক্ত ট্রাইগ্লিসেরাইডস এবং কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলির মোট পরিমাণ হ্রাস করে, এবং বেশি ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলিএর, যা রক্ষকের কাজ করে, পরিমাণ বৃদ্ধি করে।

ভিটামিন বি12'র ক্রিয়া - Vitamin B12 function in Bengali

ভিটামিন বি-কমপ্লেক্সগুলি'র মধ্যে ভিটামিন বি12 অথবা কোবাল্যামিন তার অসংখ্য গুণের জন্য সব চেয়ে পরিচিত। এই গুণগুলির মধ্যে রক্তাল্পতার (এনিমিয়া) চিকিৎসায় তার ভূমিকা সব চেয়ে স্পষ্ট। ভিটামিন বি12'এর অভাব এবং মারাত্মক রক্তাল্পতার (পেরনিসিয়াস এনিমিয়া) বিকাশ ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত। এর কারণ হল আরবিসি (লোহিত রক্ত কণিকা) তৈরি হওয়ার জন্য ভিটামিন বি12 অপরিহার্য। এছাড়া, ত্বক, নখ এবং চুলের স্বাস্থ্যের রক্ষণাবেক্ষণের জন্যও বি12'র প্রয়োজন।

হাইপারপিগিমেন্টেশান, চুল এবং নখের গঠনের পরিবর্তন, জিহ্বা অথবা মুখের ফোলার সাথে ভিটামিন বি12'র সম্পর্ক আছে। ভিটামিন বি12 প্রয়োগে বিষণ্ণতা এবং উদ্বেগ হ্রাস পায় এবং স্মৃতিভ্রংশের (ডেমেনশিয়া) প্রতিরোধ হয়। জানা গিয়েছে যে হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতার(মাইল্ড কগনিটিভ ইমপেয়ারমেন্ট) উন্নতি হয় কারণ ভিটামিন বি12 মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় পতনের (কগনিটিভ ডিক্লাইন অব দ্যা ব্রেইন) হার ধীরে করে।

ভিটামিন বি'এর দৈনিক প্রয়োগের মাত্রা নিচে দেওয়া হল। আপনি অবশ্যই লক্ষ্য করবেন যে এই মাত্রাগুলি আনুমানিক এবং এই ভিটামিনের সঠিক মাত্রা নির্ভর করবে আপনার বয়স, লিঙ্গ এবং অন্যান্য শারীরিক বৈশিষ্ঠের উপরে। আমরা দৃঢ় ভাবে সুপারিশ করছি বাইরে থেকে এই ভিটামিনের কোন সম্পূরক নেওয়ার পূর্বে আপনার চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করে নেবেন। প্রাকৃতিক বা স্বাভাবিক খাদ্যের অন্তর্গত এই ভিটামিন খাওয়ার আরডিএ (রেকমেন্ডেড ডেইলি এ্যালাওয়েন্স, দৈনিক সুপারিশ করা মাত্রা) মাত্রা অতিক্রম করবেন না।

ভিটামিন বি র প্রকার

দৈনিক সুপারিশ করা মাত্রা (পুরুষদের)

দৈনিক সুপারিশ করা মাত্রা (মহিলাদের)
বি1 থায়ামিন

1.2 মিলিগ্রাম

1.1 মিলিগ্রাম
বি2 রিবোফ্ল্যাবিন

1.3 মিলিগ্রাম

1.1 মিলিগ্রাম
বি3 নিয়াসিন

16 মিলিগ্রাম

14 মিলিগ্রাম
বি5 প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড

5 মিলিগ্রাম

5 মিলিগ্রাম
বি6 পিরিডক্সিন

1.3 মিলিগ্রাম

1.3 মিলিগ্রাম
বি7 বায়োটিন

30 মিলিগ্রাম

30 মিলিগ্রাম
বি8 ইনোসিটল

400 মিলিগ্রাম

400 মিলিগ্রাম
ব12 কোবাল্যেমিন

2.4 মিলিগ্রাম

2.4 মিলিগ্রাম

সারণি 3

যেহেতু ভিটামিন বি জলে দ্রবীভূত হয়, তাই খাদ্যের সাথে অথবা ভিটামিন বি কমপ্লেক্স'র সম্পূরক খেলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। অবশ্য অত্যধিক পরিমাণে এই ভিটামিনের কোন উপাদান খেলে, অর্থাৎ সুপারিশ করা মাত্রার বেশি খেলে ক্ষতিকারক হতে পারে।

  • ভিটামিন বি1 অথবা থায়ামিন'এর কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কথা জানা যায় না কারণ  দেহ থেকে এর দ্রুত নির্গমন হয়। কদাচিৎ, এতে ত্বক জ্বালা বা এলার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
  • উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন বি3 অথবা নিয়াসিন নিলে বমি, ত্বকের ঝলকানি (ত্বক গরম হয়ে লালচে হয়ে যাওয়া) অথবা রক্তে চিনির মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। অত্যধিক বেশি মাত্রায় খেলে নিয়াসিন টক্সিসিটি হতে পারে, যার থেকে গুরুতর সমস্যা যেমন হেপাটিক ফেলিয়োর (যকৃতের ব্যর্থতা) অথবা একাধিক অঙ্গের ত্রুটি (মাল্টিপেল অরগ্যান ফেলিয়োর) দেখা দিতে পারে, যাতে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। অতএব চিকিৎসকের প্রেসক্রিপশন ছাড়া এটি নেওয়া উচিৎ হবে না।
  • উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন বি5 থেকে জিআইটি'র গোলমাল হতে পারে, যেমন উদরাময় রোগ।
  • উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন বি6 নিলে চামড়ায়, চোখে অথবা শ্বাস-নালীতে জ্বালা হতে পারে। ভিটামিন বি8ও চামড়াতে জ্বালা ধরাতে পারে।
  • যখন কৃত্রিম ভিটামিন বি12 প্রয়োগ করা হয়, তখন তাঁর অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। যেমন, উদরাময়, পেশির ব্যথা, পেশির টান, অবসাদ, মাথা ব্যথা অথবা মাথা ঘোরা। ইঞ্জেকশান নিলে তা থেকে এ্যানাফাইলেটিক প্রতিক্রিয়া হতে পারে যেমন, মাথার ভিতরে ঘর ঘর আওয়াজ করা, চুলকানি, খাবার গিলতে অসুবিধা, দ্রুত হৃদস্পন্দন অথবা দেহে র‍্যাশ হওয়া। (আরও পড়ুন: হাঁপানি)
Dr. Dhanamjaya D

Dr. Dhanamjaya D

Nutritionist
16 Years of Experience

Dt. Surbhi Upadhyay

Dt. Surbhi Upadhyay

Nutritionist
3 Years of Experience

Dt. Manjari Purwar

Dt. Manjari Purwar

Nutritionist
11 Years of Experience

Dt. Akanksha Mishra

Dt. Akanksha Mishra

Nutritionist
8 Years of Experience


Medicines / Products that contain Vitamin B Complex

তথ্যসূত্র

  1. Nakamura ZM, Tatreau JR, Rosenstein DL, Park EM. Clinical Characteristics and Outcomes Associated With High-Dose Intravenous Thiamine Administration in Patients With Encephalopathy.. Psychosomatics. 2018 Jul - Aug;59(4):379-387. PMID: 29482863
  2. Lu'o'ng Kv, Nguyên LT. Thiamine and Parkinson's disease. J Neurol Sci. 2012 May 15;316(1-2):1-8. PMID: 22385680
  3. Costantini A, Pala MI, Tundo S, Matteucci P. High-dose thiamine improves the symptoms of fibromyalgia. BMJ Case Rep. 2013 May 20;2013. pii: bcr2013009019. PMID: 23696141
  4. Hosseinlou A, Alinejad V, Alinejad M, Aghakhani N. Glob J Health Sci. 2014 Sep 18;6(7 Spec No):124-9. PMID: 25363189
  5. Al-Attas O et al. Metabolic Benefits of Six-month Thiamine Supplementation in Patients With and Without Diabetes Mellitus Type 2. Clin Med Insights Endocrinol Diabetes. 2014 Jan 23;7:1-6. PMID: 24550684
  6. Schwedt TJ. Preventive Therapy of Migraine. Continuum (Minneap Minn). 2018 Aug;24(4, Headache):1052-1065. PMID: 30074549
  7. Talebian A, Soltani B, Banafshe HR, Moosavi GA, Talebian M, Soltani S. Prophylactic effect of riboflavin on pediatric migraine: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Electron Physician. 2018 Feb 25;10(2):6279-6285. PMID: 29629048
  8. Superko HR, Zhao XQ, Hodis HN, Guyton JR. Niacin and heart disease prevention: Engraving its tombstone is a mistake. J Clin Lipidol. 2017 Nov - Dec;11(6):1309-1317. PMID: 28927896
  9. Gominak SC. Vitamin D deficiency changes the intestinal microbiome reducing B vitamin production in the gut. The resulting lack of pantothenic acid adversely affects the immune system, producing a "pro-inflammatory" state associated with atherosclerosis and autoimmun Med Hypotheses. 2016 Sep;94:103-7. PMID: 27515213
  10. Geller M1, Mibielli MA1, Nunes CP, da Fonseca AS, Goldberg SW, Oliveira L. Comparison of the action of diclofenac alone versus diclofenac plus B vitamins on mobility in patients with low back pain. J Drug Assess. 2016 Mar 31;5(1):1-3. eCollection 2016. PMID: 27785373
  11. Hochman LG, Scher RK, Meyerson MS. Brittle nails: response to daily biotin supplementation. Cutis. 1993 Apr;51(4):303-5. PMID: 8477615
  12. Brescoll J, Daveluy S. A review of vitamin B12 in dermatology. Am J Clin Dermatol. 2015 Feb;16(1):27-33. PMID: 25559140
  13. Abderrahim Oulhaj, Fredrik Jernerén, Helga Refsum, David Smith, Celeste A. de Jager. Omega-3 Fatty Acid Status Enhances the Prevention of Cognitive Decline by B Vitamins in Mild Cognitive Impairment. J Alzheimers Dis. 2016; 50(2): 547–557. PMID: 26757190
  14. Ehsan Ullah Syed, Mohammad Wasay, Safia Awan. Vitamin B12 Supplementation in Treating Major Depressive Disorder: A Randomized Controlled Trial. Open Neurol J. 2013; 7: 44–48. PMID: 24339839
  15. MedlinePlus Medical Encyclopedia: US National Library of Medicine; Thiamine
  16. National Institutes of Health; Office of Dietary Supplements. [Internet]. U.S. Department of Health & Human Services; Thiamin.
  17. Marc A. Ellsworth, Katelyn R. Anderson, David J. Hall, Deborah K. Freese, Robin M. Lloyd. Acute Liver Failure Secondary to Niacin Toxicity. Case Rep Pediatr. 2014; 2014: 692530. PMID: 24711953
  18. National Institutes of Health; Office of Dietary Supplements. [Internet]. U.S. Department of Health & Human Services; Pantothenic Acid.
  19. MedlinePlus Medical Encyclopedia: US National Library of Medicine; Cyanocobalamin Injection
Read on app