डेंगू में अंडा खाएं या नहीं? - Are eggs good for dengue patient in Hindi?

अंडा खाना स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा माना जाता है. दूध के साथ अंडा लेने से आपके शरीर को हाई प्रोटीन मिलता है.

एक सामान्य आकार के अंडे में लगभग 75 कैलोरी होती है. वहीं, इसमें करीब 7 ग्राम प्रोटीन, फैट 5 ग्राम और सैचुरेटेड फैट करीब 1.6 ग्राम मौजूद होती है. इसके अलावा यह विटामिंस (विटामिन डी, विटामिन ए, विटामिन बी2, विटामिन बी12), फॉलेट (folate), आयोडीन, आयरन, मिनरल्स और कैरोटीनॉयड से भरपूर होता है. इन सभी पोषक तत्वों के सेवन से आपके शरीर को ऊर्जा मिलती है. साथ ही कई समस्याएं कंट्रोल हो सकती हैं.

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जी हां, डेंगू के मरीज अंडे का सेवन कर सकते हैं. दअरसल, डेंगू मरीजों को अपने आहार में हाई प्रोटीन और आयरन से भरपूर डाइट को शामिल करने की सलाह दी जाती है. अंडे में प्रोटीन और आयरन मौजूद होता है. इसके अलावा यह अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर है. ऐसी स्थिति में डेंगू मरीज को आप अंडा दे सकते हैं. यह उनके शरीर में आयरन और इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने का कार्य कर सकता है.

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शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए आप अंडे का सेवन कर सकते हैं. हालांकि, इसका सेवन आपको सही तरीके से करने की जरूरत होती है, जैसे -

• बिना नमक के उबाले और उबले हुए अंडे का सेवन करें. 
• अंडे को फ्राई करके खाने से उसमें फैट की मात्रा लगभग 50% तक बढ़ जाती है. ऐसे में अंडे को ज्यादा फ्राई करके न खाएं. 
• कोशिश करें कि अंडे का पीला हिस्सा हटाकर खाएं. अंडे का यह हिस्सा आपके शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है. 
• अधपके अंडे का सेवन न करें. इससे शरीर में संक्रमण और बैक्टीरिया फैलने का खतरा रहता है.

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डेंगू के मरीजों को अपने आहार में आयरन और प्रोटीन युक्त चीजों को शामिल करना चाहिए. अंडे के अलावा कई अन्य ऐसी चीजें हैं, जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. जैसे - 

• उबला चिकन
• लीन मीट, मछली
• डेयरी प्रोडक्ट्स (दूध, दही, चीज़)
• बीन्स, छोले, दालें जैसे प्रोटीन युक्त आहार को अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं.

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प्रोटीन और आयरन युक्त आहार के अलावा डेंगू मरीजों को अधिक मात्रा में पानी पीने की जरूरत होती है. पानी के साथ-साथ आप अपने आहार में नारियल पानी, फलों और सब्जियों के जूस को शामिल कर सकते हैं. इतना ही नहीं, डेंगू मरीजों को अपने डाइट में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे संतरा, अनानास और किवी को शामिल करना चाहिए, क्योंकि विटामिन सी हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है. जो डेंगू मरीजों के लिए बेहद जरूरी है.

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डेंगू मरीजों को अपने डाइट का विशेष ध्यान रखना चाहिए. अगर आप जल्दी से रिकवर होना चाहते हैं, तो अपने डाइट पर ध्यान दें. डॉक्टर द्वारा बताए गए, सभी दिशा-निर्देशों का पालन करें. डेंगू होने पर डॉक्टर की सलाह लेकर ही डाइट में किसी तरह का बदलाव करें. ताकि डेंगू में होने वाली गंभीरता से बचा जा सके.

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