पाचन क्रिया मजबूत करने के लिए क्या खाना चाहिए, डाइट, आहार

पाचन तंत्र भोजन को पोषक तत्वों और ऊर्जा में तोड़ देता है, जिसका शरीर उपयोग कर सकता है. सब्जियों और दही सहित कुछ प्रकार के भोजन पाचन की इस प्रक्रिया में मदद कर सकते हैं. कुछ लोगों को पाचन संबंधी समस्या, जैसे - पेट खराब, गैस, मतली, कब्ज या दस्त हो जाते हैं. कुछ आदतें भी पाचन क्रिया में बाधा भी डाल सकती हैं, जैसे- बहुत तेजी से खाना और खाने के तुरंत बाद लेट जाना.

पाचन क्रिया को मजबूत करने के लिए एक ही बार बहुत सारा खाने से बेहतर हैं कि थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खाएं. इसके अलावा, कुछ खाद्य पदार्थ जैसे दही, साबुत अनाज, हरी सब्जियां और चिया बीज भी पाचन क्रिया को मजबूत करने में मदद करते हैं.

आज इस लेख में जानेंगे कि पाचन क्रिया मजबूत करने के लिए किन चीजों को सेवन करना चाहिए -

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पाचन क्रिया मजबूत करने के लिए ये खाना चाहिए
सारांश

पाचन क्रिया मजबूत करने के लिए क्या खाएं के डॉक्टर

पाचन क्रिया मजबूत करने के लिए ये खाना चाहिए

पाचन क्रिया को मजबूत करने के लिए फाइबर युक्त और हेल्दी फैट युक्त पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन सबसे बेहतर विकल्प हो सकता है, जैसे हरी सब्जियां और साबुत अनाज हैं. आइए, विस्तार से जानें, पाचन क्रिया मजबूत करने के लिए क्या-क्या खाना चाहिए -

भरपूर मात्रा में फाइबर

जैसे ही भोजन मुंह के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है, पाचन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है. फाइबर सामान्य रूप से पाचन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है. यदि किसी व्यक्ति को फाइबर खाने की आदत नहीं होती है, तो फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाना अच्छा हो सकता है. घुलनशील फाइबर जैसे दलिया, सेब और केले से फाइबर का सेवन शुरू कर सकते हैं.

हर 4-5 दिन में आहार में लगभग एक सर्विंग फाइबर शामिल करें. एकदम से फाइबर का सेवन बढ़ाना पाचन के लिए खराब हो सकता है, इसी के साथ खूब सारा पानी का सेवन करें, क्योंकि यह फाइबर के साथ मिलकर मल को बाहर निकालने में मदद करता हैं.

फाइबर से भरपूर कुछ फल भी हैं. इनमें विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं, जो पाचन के लिए अच्छे होते हैं, जैसे विटामिन सी और पोटेशियम जैसे सेब, संतरा और केला पौष्टिक फल हैं, जो पाचन में मदद कर सकते हैं.
साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों में भी हाई फाइबर होता है जो पाचन में सहायता करता है. शरीर धीरे-धीरे साबुत अनाज को तोड़ता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है. ब्राउन राइस और क्विनोआ सहित कई साबुत अनाज मार्केट में आसानी से मिलते हैं.

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हेल्दी फैट

अच्छे पाचन के लिए पर्याप्त फैट खाने की आवश्यकता हो सकती हैं. फैट भोजन के बाद संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है और अक्सर उचित पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए इसकी आवश्यकता होती है. कुछ रिसर्च से पता चला है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसे इंफ्लेमेटरी को बढ़ने से रोक सकता है.

हेल्दी फैट फूड्स में अलसी, चिया बीज, नट्स विशेष रूप से अखरोट के अलावा सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन जैसी मछली का सेवन कर सकते हैं, इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता हैं.

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पत्तेदार हरी सब्जियां

पत्तेदार हरी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जो पाचन में सहायक होती हैं. इन सब्जियों में सल्फोक्विनोवोज ग्लूकोज होता है, जो पाचन क्रिया को मजबूत करने में मदद कर सकता है. हरी सब्जियां भी मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में मांसपेशियों के संकुचन में सुधार करके कब्ज को दूर करने में मदद कर सकती हैं. इनमें पालक, ब्रसेल्स, स्प्राउट्स, ब्रोकली और अन्य पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं.

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दही में प्रोबायोटिक्स के रूप में जाना जाने वाला अनुकूल बैक्टीरिया होता है, जो अच्छे बैक्टीरिया होते हैं. ये पाचन में मदद कर सकते हैं. प्रोबायोटिक्स से पेट में सूजन, कब्ज और दस्त को कम किया जा सकता हैं. शोध से पता चलता है कि गुड बैक्टीरिया आंत को साफ रखने में मदद करते हैं.

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नियमित व्यायाम

नियमित व्यायाम आपके पाचन को बेहतर बनाने का सबसे अच्छा तरीका हैं. व्यायाम भोजन को आपके पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करते हैं, इसलिए खाने के बाद टहलना पाचन क्रिया को मजबूत करने में मदद कर सकता है. खाने के तुरंत बाद लेटना नहीं चाहिए, इसके कारण पाचन क्रिया धीमी हो जाती हैं.

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सारांश

पाचन क्रिया को बढ़ाने और उसे मजबूत करने के लिए विशेष रूप से आहार पर ध्यान देना चाहिए. फाइबर की मात्रा का संतुलन होना चाहिए. अगर डाइट में बदलाव के बाद भी पाचन संबंधी समस्याएं हो रही हैं, तो डॉक्टर से सलाह लेना आवश्यक हैं. खाना धीरे-धीरे चबाकर खाना चाहिए और इस बात पर ध्यान दें कि पेट कितना भरा हुआ है. पेट भरने के बाद अधिक नहीं खाना चाहिए. नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए.