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ब्रिटिश काल से ही भारत में चाय, लोगों के पसंदीदा पेय पदार्थों में से एक है। चाय त्वरित ऊर्जा और स्फूर्ति भरने वाला पेय है। वैसे तो देश में चाय की पत्तियों से बनने वाली चाय को सबसे ज्यादा प्रयोग में लाया जाता है, लेकिन इसके अलावा भी स्वास्थ्य लाभ को देखते हुए कई अन्य तरीकों से चाय बनाई और सेवन की जा रही है। ऐसी ही एक कई गुणों से युक्त चाय का रूप है- जैस्मीन टी। जैस्मीन टी को चमेली के फूलों से सुगंधित किया जाता है। चाय का यह रूप आम तौर पर ग्री टी पर आधारित है। हालांकि, कभी-कभी ब्लैक टी और व्हाइट टी में भी इसका प्रयोग किया जाता है।
ग्रीन टी में जैस्मीन को मिलाकर तैयार किए जाने वाली इस चाय को चीन में काफी पसंद किया जाता है। चूंकि, जैस्मीन टी आमतौर पर ग्रीन टी की पत्तियों के साथ बनाई जाती है, ऐसे में ग्रीन टी की ही तरह इसके कई सारे स्वास्थ्य लाभ होते हैं। जैस्मीन टी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जिससे शरीर को शक्ति मिलने के साथ यह त्वचा कोशिकाओं के लिए भी काफी फायदेमंद है। ऐसे में सुंदर दिखने और जवान बने रहने की चाहत रखने वाले लोगों के लिए चाय का यह रूप काफी लाभदायक हो सकता है।
इस लेख में हम आपको जैस्मीन टी बनाने के तरीके और उसके स्वास्थ्य लाभ के बारे में विस्तार से जानकारी देंगे।
