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हममें से ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत चाय के साथ करते हैं। नींद को दूर भगाने और शरीर में ताजगी भर देने वाले पेय पदार्थों में चाय सबसे पसंदीदा है। क्या आप जानते हैं, इसी चाय में कुछ आसानी से उपलब्ध औषधियों को मिलाकर कई तरह के स्वास्थ्य संबंधी लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं। ऐसी ही एक औषधि है- दालचीनी। चाय में दालचीनी को मिलाकर पीने से आप कई प्रकार के फायदे प्राप्त कर सकते हैं। इसके गुणों को जानने से पहले आइए जानते हैं दालचीनी प्राप्त कैसे की जाती है?
दरअसल दालचीनी का पेड़ होता है, जिसकी छाल को प्रयोग में लाया जाता है। यह छाल सूख जाने के बाद रोलनुमा हो जाते हैं, जिसे आसानी से पहचाना जा सकता है। छाल के इस रोल को गरम पानी में उबालकर या इसके पाउडर को चाय में मिलाकर सेवन किया जा सकता है।
अगर बात दालचीनी की चाय की करें तो इसके सेवन से कई प्रकार के लाभ प्राप्त किए जा सकते हैं। वजन कम करने, हृदय की स्थिति में सुधार, मासिक धर्म में ऐंठन को कम करने के साथ मधुमेह रोगियों में ब्लड शुगर को कम करने में भी यह काफी लाभकारी है। इस लेख में हम आपको दालचीनी की चाय बनाने की विधि के साथ उसके विज्ञान-आधारित स्वास्थ्य लाभ के बारे में विस्तार से बताएंगे।
