सिजेरियन डिलीवरी के बाद क्या खाना चाहिए क्या नहीं? - What To Eat After Cesarean Delivery In Hindi

सिजेरियन डिलीवरी के बाद पोषक तत्व लेने से ठीक होने की प्रक्रिया तेज होती है और आपकी ऊर्जा का स्तर भी बढ़ जाता है। इस समय आपको अपनी प्रेग्नेंसी की तरह ही ज्यादा प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और आयरन युक्त संतुलित आहार लेना चाहिए।

आहार से संबंधित विशेषज्ञों का कहना है कि हाल ही मां बनने वाली महिलाओं को स्तनपान कराने के लिए रोजाना अपने आहार में 500 अतिरिक्त कैलोरी लेनी चाहिए। रोजाना लिए जाने वाली कैलोरी का स्तर 1800 से कम नहीं होना चाहिए। एक से अधिक शिशु को स्तनपान कराने वाली महिलाएं, कम वजन और नियमित एक्सरसाइज करने वाली महिलाओं को अधिक कैलोरी लेने की सलाह दी जाती है।

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सिजेरियन के बाद संतुलित डाइट के लिए आपको अपने डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए। प्रेग्नेंसी के समय आपको डॉक्टर कई तरह के खाद्य पदार्थों को खाने से माना कर करते हैं, लेकिन डिलीवरी के बाद आपकी सेहत को बनाए रखने के लिए डॉक्टर उन्हीं चीजों को डाइट में शामिल कर सकते हैं।

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कम वसा वाला टोंड दूध, दही और पनीर स्तनपान कराने वाली मां के लिए आवश्यक प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी और विटामिन डी के अच्छे स्त्रोत माने जाते हैं। कैल्शियम युक्त आहार मां और मां का दूध पीने वाले बच्चे को शक्ति प्रदान करते हैं। आपको रोजाना अपने आहार में आधा लीटर दूध या उससे बनी चीजों को शामिल करना चाहिए।

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साबुत अनाज मां बनने वाली महिला को कैलोरी और बच्चे को पौष्टिक दूध प्रदान में मदद करती है। साबुत अनाज से आपको आवश्यक ऊर्जा, पोषक तत्व और विटामिन मिलते हैं।

साबुत अनाज में फोलिक एसिड, आयरन और फाइबर होता है, जो बच्चे के शुरुआती विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। हाल में मां बनी महिलाएं, जो शिशु की देखभाल की वजह से कई रातों तक सो नहीं पाती हैं, उनको नाश्ते में साबुत अनाज लेने से काफी आराम मिलता है। इसके लिए आप अपने नाश्ते में टोंड दूध और ओट्स को शामिल करना चाहिए।

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स्तनपान कराने वाली महिलाओं को नाश्ते में सिट्रिक फल जैसे संतरे और एंटीऑक्सीडेंट युक्त ब्लूबेरी खानी चाहिए। सिट्रिक फल में विटामिन सी मौजूद होता है।

इसके अलावा हरी सब्जियां जैसे ब्रोकली, पालक, परवल, टिंडा और बीन्स, मेथी की पत्तियां और कमल ककड़ी में अधिक मात्रा में विटामिन ए और सी, आयरन और कैल्शियम पाया जाता है।   

हाल ही में मां बनी महिलाओं के लिए गहरे रंग की बीन्स जैसे राजमा और ब्लैक बीन्स (Black beans) अच्छी होती है, क्योंकि इनमें आयरन पाया जाता है। स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए मशरूम, गाजर और खजूर भी फायदेमंद होते हैं।

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हाल ही में मां बनी महिलाओं को अपने आहार में दालों को शामिल करना चाहिए, क्योंकि यह प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत मानी जाती हैं। इसके अलावा यह विटामिन, मिनरल्स और फाइबर का भी मुख्य स्त्रोत होती हैं। मूंग और मसूर की दाल को भी आप अपने आहार में शामिल कर सकती हैं। यह आसानी से पच जाती है और आपके मोटापे को भी कम करती है।

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सिजेरियन के बाद आपको अपने आहार में हल्दी को शामिल करना चाहिए, हल्दी में विटामिन बी6, फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीज और मैग्नीशियम मौजूद होता है। हल्दी में सूजन को कम करने और अंदरूनी व बाहरी चोट को जल्द ठीक करने के गुण पाये जाते हैं। किसी भी तरह के जख्म को भरने के लिए आपको एक गिलास दूध में करीब आधा चम्मच हल्दी मिलाकर रोजाना पीनी चाहिए।

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बादाम में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी 12, विटामिन ई, फाइबर और मिनिरल्स जैसे कॉपर, कैल्शियम, जिंक, पोटेशियम और मैंगनीज पाए जाते हैं। बादाम आपके स्वास्थ्य और सुंदरता को बढ़ाने के लिए फायदेमंद होता है। बादाम को आप कच्चा, पानी में भिगोकर या पीस कर किसी भी प्रकार से खा सकती हैं।

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लहसुन के कच्चे या सूखे दोनों ही प्रकार में विटामिन बी6, विटामिन ई, फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीशियम, मैंगनीज और सेलेनियम मौजूद होता है। लहसुन सूजन को कम करने वाले तत्व की तरह कार्य करता है। लहसुन को आप पचान संबंधी परेशानियों और प्रेग्नेंसी के बाद वजन कम करने के लिए उपयोग कर सकती हैं। सिजेरियन डिलीवरी के बाद अपने भोजन थोड़ा सा लहसुन और अदरक का पेस्ट जरूर डालें।  

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सिजेरियन डिलीवरी के बाद महिलाओं को अपने भोजन में थोड़ी मात्रा में हींग को जरूर शामिल करना चाहिए। यह पेट फूलने, गैस और पाचन क्रिया को सही बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। डिलीवरी के बाद महिलाओं को सामान्यतः जठरांत्र संबंधी समस्याएं हो जाती हैं और हींग इन समस्याओं को दूर करने में काफी लाभकारी साबित होती है।   

डिलीवरी के बाद अपनी डाइट का सही निर्णय लेने के लिए आपको आपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। कई बार डॉक्टर आपको विटामिन और आयरन के सप्लीमेंट लेने की सलाह दे सकते हैं।

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निम्न तरह के कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जिनको सिजेरियन डिलीवरी के बाद आपको अपने रोजाना आहार में शामिल करने चाहिए।

• काले और सफेद तिल
• जीरा
• रागी
• ओट्स
• मेथी

सिजेरियन डिलीवरी के बाद आपको जंक फूड और अधिक वसा वाले आहार नहीं लेने चाहिए। इससे आपका वजन बढ़ सकता है। यदि आपको गैस की समस्या हो तो ज्यादा मसालेदार भोजन करने से भी दूर रहें। इस समय मसालेदार खाना खाने से आपके दूध में भी मिर्च का स्वाद पहुंच सकता है और इससे बच्चे को परेशानी हो सकती है। 

नीचे कुछ खाद्य पदार्थ बताए जा रहें हैं, जिनको सिजेरियन डिलीवरी के बाद नहीं खाना चाहिए।

• पेट में गैस और पेट फूलने की समस्या को बढ़ाने वाले कार्बोनेटड पेय पदार्थ को न पीएं। (और पढ़ें - पेट की गैस दूर करने के घरेलू उपाय)
• खट्टे फल के जूस को पीते समय सावधानी बरतें। शुरू में आप इसको कम मात्रा में ही पीएं, बाद में धीरे-धीरे इसकी मात्रा को बढ़ाएं। (और पढ़ें - संतरे के जूस के फायदे)
• कैफीनयुक्त पेय जैसे कॉफी और चाय को मूत्रवर्धक गुणों के कारण कम मात्रा में पीना चाहिए। इसके अलावा कैफीन की अधिक मात्रा लेने से बच्चे के विकास में समस्या आ सकती है।
• शराब को न पीएं। इससे दूध बनने की क्षमता में कमी आती है और बच्चे के विकास में मुश्किलें हो आ सकती हैं। (और पढ़ें - शराब की लत छुड़ाने के घरेलू उपाय)
• फ्राई किया हुआ को न खाएं, इसको पचाने में मुश्किल होती है। विशेषकर डिलीवरी के तुरंत बाद इस तरह को न लें, इससे आपको पाचन संबंधी समस्या हो सकती है और पेट में जलन व गैस बन सकती है। (और पढ़ें - एसिडिटी के घरेलू उपाय)
• सिजेरियन डिलीवरी के बाद कम से कम तीन से चार दिनों तक चावल न खाएं, खासकर आपको डायबिटीज हो तो आपको इन्हें बिलकुल भी नहीं लेना चाहिए। इस समय चावल खाने से आपके खून में शुगर का स्तर बढ़ जाता है, जिससे जख्म को भरने में ज्यादा समय लगता है। (और पढ़ें - शुगर कम करने के घरेलू उपाय)
• सिजेरियनन डिलीवरी के बाद आपको ठंडा खाना और पानी भी नहीं पीना चाहिए। इससे आपको सर्दी जुकाम हो सकता है। स्तनपान कराने वाली महिला को इस समय सर्दी जुकाम की दवा नहीं लेनी चाहिए, क्योंकि इससे दवा के अंश उनके दूध में भी पहुंच सकते हैं।

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सिजेरियन डिलीवरी के बाद मां को पौष्टिक और संतुलित आहार लेना चाहिए ताकि शरीर तेजी से ठीक हो सके। सबसे पहले, प्रोटीन युक्त भोजन जैसे दाल, अंडे, और पनीर शरीर के ऊतकों को पुनः स्वस्थ करने में मदद करते हैं। हरी सब्जियाँ, फल, और साबुत अनाज से विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं। फाइबर युक्त भोजन, जैसे ओट्स और साबुत अनाज, कब्ज़ की समस्या से बचाते हैं। इसके साथ ही, खूब पानी पीना और सूप जैसी हल्की चीजें लेना चाहिए। तले हुए, मसालेदार और अत्यधिक शर्करा वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, क्योंकि ये पाचन में समस्या पैदा कर सकते हैं और शरीर को सही तरीके से ठीक होने में बाधा डाल सकते हैं।