ভিটামিন বি এর অভাব - Vitamin B Deficiency in Bengali

ভিটামিন বি এর অভাব কাকে বলে?

ভিটামিন বি (বি কমপ্লেক্স) হল কয়েকটি ভিটামিনের সমষ্টি, এই ভিটামিনগুলি নিচে দেওয়া হল:

• বি1 (থিয়ামিন)।
• বি2 (রাইবোফ্ল্যাভিন)।
• বি3 (নিয়াসিন)।
• বি5 (প্যানটোথেনিক অ্যাসিড)।
• বি6 (পাইরিডক্সিন)।
• বি7 (বায়োটিন)।
• বি9 (ফলিক অ্যাসিড)।
• বি12 (কোবালামিন)।

এর প্রত্যেকটি ভিটামিনই কোষের কার্যকারিতা, মস্তিষ্কের ক্রিয়া ও কোষীয় বিপাকের জন্য অবশ্যপ্রয়োজনীয়। ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের অভাবের ফলে শরীরে জটিল সমস্যা দেখা দিতে পারে।

এর প্রধান লক্ষণ ও উপসর্গগুলি কি?

ভিটামিন বি অভাবের ক্ষেত্রে এর বিভিন্ন উপাদানের অভাবের জন্য পৃথক পৃথক উপসর্গ দেখতে পাওয়া যায়। তবু, বি কমপ্লেক্সের অভাবের কয়েকটি সাধারণ উপসর্গ থাকে যেগুলি প্রত্যেক ক্ষেত্রেই দেখা দেয়, এগুলি হল:

• মুখের মধ্যে ক্ষত।
• ঠোঁট ফাটা।
• চুলকানি এবং আঁশের মতো ত্বক।
• দুর্বলতা।
• অত্যধিক শ্রান্তি।
• অ্যানিমিয়া।
• বিরক্তি।
• বিভ্রান্তি।
• ভুলে যাওয়া।
• পেট ফুলে থাকা এবং পেট কামড়ানো।
• কোষ্ঠকাঠিন্য।
• হাত ও পায়ে ঝিনঝিন অবশতা।

এর প্রধান কারণগুলি কি?

ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ খাদ্য কম খাওয়ার ফলে ভিটামিন বি এর অভাব হতে পারে, একে বলে প্রাথমিক অভাব। সিলিয়াক ডিজিজ, দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া (অতিসার), অগ্ন্যাশয়ের সমস্যা, যকৃতের সিরোসিস, জিয়ার্ডিয়াসিস, অ্যাসকেরিয়াসিস, ক্রোন'স ডিজিজ এবং আলসারেটিভ কোলাইটিস প্রভৃতি কয়েকটি নির্দিষ্ট রোগের ফলে ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের অভাব ঘটতে পারে।

কিভাবে এটি নির্ণয় করা হয় এবং এর চিকিৎসা কি?

রোগীর সর্বাঙ্গীন শারীরিক পরীক্ষা ও চিকিৎসার ইতিহাস গ্রহণ এই সমস্যাটি নির্ণয়ে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি, একটি থেরাপিউটিক ট্রায়াল (উপস্থিত উপসর্গের জন্য ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সাপ্লিমেন্ট দেওয়া) ভিটামিন বি এর অভাব নির্ণয়করণে সাহায্য করে। এছাড়া কয়েকটি নির্দিষ্ট রক্ত পরীক্ষা করা হয়ে থাকে, যেমন সেরাম ভিটামিন বি1, বি2, বি6, বি9, বি12 এর মাত্রা, হোমসিস্টিনের মাত্রা, এবং কমপ্লিট ব্লাড কাউন্ট (সিবিসি) পরীক্ষাগুলি ভিটামিন বি এর অভাব নিশ্চিতভাবে নির্ণয় করতে সাহায্য করে।

শরীরে ভিটামিন বি মাত্রার চাহিদা পূরণের মাধ্যমে এই সমস্যাটির চিকিৎসা করা হয়। এটি করা যেতে পারে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ খাদ্যগ্রহণ বাড়ানোর মাধ্যমে, অথবা রোগীকে মৌখিক বা ইনজেক্টবল ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সাপ্লিমেন্ট দেওয়ার মাধ্যমে।

• ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাদ্য - ডিম, মাছ, যকৃৎ প্রভৃতি আমিষ খাদ্য ভিটামিন বি এর উৎস; নিরামিষ উৎসগুলি হল দুধ, পনির, সবুজ শাকসবজি (যেমন পালংশাক, মেথিশাক, কপিশাক ইত্যাদি), ফল (যেমন কমলালেবু, কলা, তরমুজ, স্ট্রবেরি ইত্যাদি), বিন, বাদাম, বিট এবং অ্যাভোকাডো।
• সাপ্লিমেন্ট - মৌখিক অথবা ইনজেক্টবল ভিটামিন বি কমপ্লেক্স সাপ্লিমেন্ট এর অভাবপূরণে সাহায্য করতে পারে।

1. healthdirect Australia. B12 deficiencies. Australian government: Department of Health
2. National Institutes of Health; Office of Dietary Supplements. [Internet]. U.S. Department of Health & Human Services; Vitamin B12.
3. Fiona O’Leary, Samir Samman. Vitamin B12 in Health and Disease . Nutrients. 2010 Mar; 2(3): 299–316. PMID: 22254022
4. National Health Portal [Internet] India; Vitamin B12 Deficiency
5. Better health channel. Department of Health and Human Services [internet]. State government of Victoria; Vitamin B