एंग्जायटी में क्या खाना चाहिए, क्या न खाएं और डाइट प्लान - Diet for anxiety disorder in Hindi

चॉकलेट को विश्वभर में सबसे पसंदीदा डिजर्ट के रूप में जाना जाता है। कई अध्ययन इस पसंदीदा डिजर्ट एवं मानसिक स्वास्थ्य के बीच में एक सकारात्मक रिश्ता बताते हैं। चॉकलेट में कई पोषक तत्व होते हैं जैसे कि फ्लेवानोल्स, ट्रिप्टोफैन जो कि मानसिक स्थिति को ठीक रखने, साथ ही मूड को अच्छा करने के लिए जाने जाते हैं।

(और पढ़ें - मूड ठीक करने का तरीका)

डार्क चॉकलेट न केवल एल-ट्रिप्टोफैन के कारण सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ा सकता है, बल्कि इसमें चीनी के रूप में कार्बोहाइड्रेट भी शामिल होता है, जो मष्तिस्क को अधिक सेरोटोनिन का उत्पादन करने के लिए संकेत देता है। इसलिए जब भी आप तनावग्रस्त या चिंतित महसूस कर रहे हों, तो डार्क चॉकलेट के 1 या 2 ब्लॉक का आसानी से सेवन कर सकते हैं।

(और पढ़ें - कम कार्बोहाइड्रेट वाला भारतीय भोजन)

इस बात के प्रमाण हैं कि ग्रीन टी में एल-थीनिन, अमीनो एसिड की अच्छी मात्रा होती है, जिनका मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह हमारे शरीर में चिंता, तनाव को कम करने और अनिद्रा को ठीक करने में मदद करता है। संपूर्ण लाभ के लिए, अपने दैनिक आहार में 1-2 कप ग्रीन टी अवश्य शामिल करें। लेकिन इसमें कैफीन की भी कुछ मात्रा होती है जो कि शरीर में आयरन के अवशोषण को बाधित कर सकती है, इसलिए इसे भोजन के साथ या उससे पहले लेने से परहेज करें।

(और पढ़ें - तनाव को कम करने के उपाय)

कई अध्ययनों से पता चला है कि दही, फर्मेन्टेड फूड आदि खाद्य पदार्थ प्रोबायोटिक से भरपूर होते हैं जो फ्री रेडिकल्स और न्यूरोटॉक्सिन को रोककर मानसिक स्वास्थ्य ठीक करने और मस्तिष्क को ठीक से कार्य करने के लिए बढ़ावा दे सकते हैं। इसलिए यदि आप इस समस्या से पीड़ित हैं, तो अपने दैनिक भोजन में कम से कम एक प्रोबायोटिक युक्त भोजन लेने की कोशिश करें। इडली, डोसा, ढोकला, जलेबी, केफिर, छाछ, दही, एखोनी आदि प्रोबायोटिक्स से भरपूर फूड होते हैं, जिन्हें अपने स्वाद और उपलब्धता के अनुसार चुन सकते हैं।

(और पढ़ें - चिंता का आयुर्वेदिक इलाज)

आजकल विश्व में टर्मरिक लाटे खासी प्रसिद्ध है, लेकिन साथ ही यह सबसे पुरानी आयुर्वेदिक दवाओं में से एक है। यह सूपरफूड एंटीसेप्टिक, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-कैंसर गुणों के लिए जाना जाता है। यह हमारे शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जो चिंता और अवसाद को दूर करता है।

ऐसे कई अध्ययन हैं, जो इस तथ्य का समर्थन करते हैं कि हल्दी में पाए जाने वाले बायोएक्टिव कंपाउंड करक्यूमिन को एंग्जायटी के सकारात्मक इलाज से जोड़ा गया है। इस सुपरफूड को अपने नियमित आहार में शामिल करने के लिए, आप इसे अपनी करी, अचार, दाल, दूध, चाय आदि में मिलाकर ले सकते हैं।

(और पढ़ें - चेहरे पर हल्दी लगाने के फायदे)

कैमोमाइल, डेजी परिवार के फूलों में से एक है, जो आमतौर पर एक जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। इसमें उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो नींद की समस्याओं, चिंता, पाचन सम्बंधित परेशानियों, मुंह के घावों, त्वचा संक्रमण, घाव भरने सहित कई प्रकार के उपयोगों के लिए सहायक है। यदि आप इस स्थिति से पीड़ित हैं, तो यह चाय आपके लिए मददगार साबित हो सकती है। बेहतर नींद की गुणवत्ता और एंग्जायटी को नियंत्रित करने के लिए अपने सोने से 2 घंटे पहले कैमोमाइल चाय का सेवन कर सकते हैं।

(और पढ़ें - चर्म रोग का इलाज)

अदरक अपने एंटी-गैस्ट्रिक गुणों के लिए जाना जाता है और आमतौर पर खांसी व सर्दी के उपचार के लिए हर्बल चाय के रूप में उपयोग किया जाता है। लेकिन इसके साथ ही यह सेरोटोनिन के स्तर को पूरी तरह से प्रभावित करता है और बेन्ज़ोडायजेपीन दवाओं की तरह ही एंग्जायटी को कम करने में मदद करता है। इसके पूरे लाभ के लिए, कच्चे अदरक या एक चम्मच अदरक के रस का, एक चम्मच शहद के साथ, दिन में एक से दो बार सेवन करें।

(और पढ़ें - अदरक की चाय के फायदे)

कई शोधकर्ता विटामिन डी की कमी एवं अवसाद और चिंता के बीच घनिष्ठ संबंधों की पुष्टि करते हैं। ऐसी स्थिति में, अंडे की जर्दी विटामिन डी का एक बड़ा स्रोत है। अंडे में ट्रिप्टोफैन भी होता है, जो एक अमीनो एसिड है और सेरोटोनिन बनाने में मदद करता है। सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो मूड, नींद और स्मृति को संतुलित करने में मदद करता है। अतः इस समस्या के दौरान अंडे का सेवन करना काफी लाभदायक साबित हो सकता है, इसका पूरा लाभ उठाने के लिए, प्रतिदिन 1-2 साबुत अंडे का सेवन करें।

(और पढ़ें - अच्छी गहरी नींद के घरेलू उपाय)

बादाम, विटामिन ई और मैग्नीशियम का भरपूर स्रोत है। अलग-अलग शोध अध्ययन, इस तथ्य का समर्थन करते हैं कि विटामिन ई और मैग्नीशियम आपके मानसिक स्वास्थ्य को उत्तम बनाने और एंग्जायटी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन अगर आपको सादा बादाम पसंद नहीं आता है, तो इसे बादाम वाला दूध या बादाम के मक्खन के रूप में ले सकते हैं।

(और पढ़ें - मैग्नीशियम टेस्ट क्या होता है)