கொத்தமல்லி அல்லது தனியா என்பது, இந்திய பாரம்பரிய சமையல் முறைகளில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்ற ஒரு வருடாந்திர மூலிகை ஆகும். கோரியண்டிரம் சாட்டிவும், உணவுசார் நார்ச்சத்தின் ஒரு நல்ல ஆதாரமாகவும், அதேபோல் ஏராளமான மருத்துவப் பயன்களையும் கொண்டிருக்கிறது. பல்வேறு கலாச்சார மக்கள், கொத்தமல்லியை ஒரு பாரம்பரிய நிவாரணியாக, மற்றும் நறுமண சுவையூட்டும் காரணியாகப் பயன்படுத்தி வந்திருக்கின்றனர். கொத்தமல்லி செடி முழுவதுமே, பெட்ரோசெலினிக் அமிலம் போன்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் செறிவான ஒரு ஆதாரமாக இருக்கிறது.
தெற்கு ஐரோப்பாவின் பிராந்தியங்கள், மற்றும் வடக்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆப்பிரிக்காவை சேர்ந்த கொத்தமல்லி செடி, வழக்கமாக 50 செ.மீ வரை வளரக் கூடிய ஒரு மென் மூலிகை ஆகும். அதன் இலைகள், அடிப்பகுதியில் பிளவுபட்ட மடல்களுடன் அகலமாக, மற்றும் வெளிப்புற விளிம்புகளை நோக்கிய மெல்லிய, மற்றும் இறகு போன்ற அமைப்பில், மற்றும் பல்வேறு வடிவங்களில் காணப்படுகின்றன. ஆயுர்வேதத்தில் கொத்தமல்லி, பசியை அதிகரிப்பது, செரிமானத்துக்கு உதவுவது மற்றும் நோய்த்தொற்றுக்களை எதிர்த்து போராடுவது ஆகியவற்றின் மூலம், ஒரு முப்பலன்கள் (மூன்று நன்மைகளை வழங்குகிறது) மூலிகை என்று பெரிதும் பாராட்டப்படுகிறது.
கொத்தமல்லியின் பல்வேறு பாகங்கள், பல்வேறு மருத்துவப் பண்புகளை வெளிப்படுத்துவதற்கு காரணமான பல உயிரி செயல்பாட்டு மூலக்கூறுகளை, அது கொண்டிருக்கிறது. அவற்றுள், நீரிழிவு எதிர்ப்பு, ஆக்சிஜனேற்ற-எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிரி-எதிர்ப்பு, வலிப்பு-எதிர்ப்பு (வலிப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது), மனச்சோர்வு-எதிர்ப்பு, அழற்சி-எதிர்ப்பு (வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது), கொழுப்பு -எதிர்ப்பு (கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசெரைடுகள் போன்ற இரத்த கொழுப்பு அமிலங்களைக் குறைக்கிறது), நரம்பு பாதுகாப்பு (நினைவுத்திறன் செல்களைப் பாதுகாக்கிறது), இரத்த அழுத்த-எதிர்ப்பு (இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது) மற்றும் சீறுநீர் பெருக்கு (சிறுநீர் கழிப்பதை அதிகரிக்கிறது) பண்புகளும் அடங்கும்.
கொத்தமல்லியைப் பற்றிய சில அடிப்படை விவரங்கள்
- தாவரவியல் பெயர்: கோரியண் டிரம் சாட்டிவும்
- குடும்பம்: அப்பியசியயி
- பொதுவான பெயர்கள்: கொத்தமல்லி, தனியா, சீன கோசு
- சமஸ்கிருதப் பெயர்: தனியா
- பயன்படும் பாகங்கள்: இலைகள், தண்டு, விதைகள்
- சொந்த பிராந்தியம் மற்றும் புவியியல் பரவுதல்: தெற்கு ஐரோப்பா, வட ஆப்பிரிக்கா, தென்கிழக்கு ஆப்பிரிக்கா