సైలియం ఊక అన్నది ఒక రకమైన ఫైబర్, ఇది ప్లాంటాగో ఓవాటా మొక్క నుండి తయారుచేయబడుతుంది. పేరు సూచించినట్లుగా, సైలియం ఊక అన్నది మొక్క యొక్క విత్తనం ఊక నుండి వస్తుంది. ప్రపంచంలో సైలియం ఊక యొక్క ఉత్పత్తిలో భారతదేశం అతి పెద్దది. భారతదేశంలో, ఇది ప్రధానంగా గుజరాత్, రాజస్థాన్ మరియు మధ్య ప్రదేశ్లలో సాగుచేయబడుతుంది. సైలియం ఊక యొక్క మొత్తం ప్రపంచ ఉత్పత్తిలో గుజరాత్ దాదాపుగా 35% వాటా కలిగిఉంది.
పెచ్చు మరియు విత్తనంతో పాటుగా, “సైలియం” అనే పేరు మొత్తం మొక్క కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. సైలియం ఊక సాధారణంగా ఇసాబ్గోల్ అని కూడా పిలువబడుతుంది. అనేక సంవత్సరాలుగా సంప్రదాయ ఇరానియన్ ఔషధం సైలియంను ఉపయోగిస్తుంది.
మానవులు మరియు జంతువులు ఇద్దరికీ సైలియం ఊక పలు ఆరోగ్యమైన ప్రయోజనాలు కలిగి ఉంది. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, సైలియం ఊక మలబద్ధకం నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండెకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని కూడా తెలుస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ను నియంత్రణలో ఉంచేందుకు కూడా సహాయపడుతుంది.
సైలియం ఊకను ఎన్నో విధాలుగా వినియోగించవచ్చు. కొంతమంది ప్రజలు స్వచ్ఛమైన సైలియం ఊక యొక్క రుచి అసహ్యకరమైనదిగా ఉన్నదని కనుగొన్నారు, ఇది కుకీలు, బిస్కెట్లు మరియు ఇతర మిఠాయిల్లో కూడా కాల్చబడుతుంది. సైలియం ఊక ఏ విధమైన చక్కెర లేదా రుచిని కలిగిఉండదు. కాబట్టి దీనిని నీరు లేదా జ్యూస్తో వినియోగించాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేస్తారు.
సైలియం ఊక గురించి కొన్ని ప్రాథమిక వాస్తవాలు
- వృక్ష శాస్త్రీయ నామం: ప్లాంటాగో ఓవాటా హస్క్
- జాతి: ప్లాంటాగినాసియే
- వ్యవహారిక నామం: సైలియం ఊక / ఇసాబ్గోల్
- సంస్కృత నామం: సాట్ ఇసాబ్గోల్.
- ఉపయోగించే భాగాలు: సైలియం అన్నది ఒక రకమైన ఫైబర్, ఇది సైలియం మొక్క యొక్క విత్తనాల నుండి తయారుచేయబడింది. మొక్క భాగాన్ని ఊకగా ఉపయోగిస్తారు.
- జన్మించే ప్రాంతం మరియు భౌగోళిక పంపిణీ: ఇది ఆసియా, మధ్యధరా ప్రాంతం, మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికా ప్రాంతాలకు చెందినది మరియు వాణిజ్యపరంగా భారతదేశంలో పెరుగుతుంది. భారతదేశంలో, ఈ పంట ప్రధానంగా గుజరాత్, మధ్యప్రదేశ్, మరియు రాజస్థాన్లలో సాగుచేయబడుతుంది.