ट्रैगेकैन्थ गम को सामान्य रूप से "गोंद कतीरा" के नाम से जाना जाता है। ये प्राकृतिक रूप से एस्ट्रागैलस जड़ी बूटियों की विभिन्न प्रजातियों के रस से बनती है। इसकी गोंद चिपचिपी, गंध और स्वाद रहित होती है।
ट्रैगेकैन्थ गम पानी में घुलनशील है और ये प्रमुख तौर पर पौधे की जड़ से प्राप्त होती है। पानी में डालने पर गोंद जैल की तरह दिखती एवं इसका पेस्ट बनाया जा सकता है। शीतल और पाचक गुणों के कारण आयुर्वेद में हर्बल औषधि के रूप में ट्रैगेकैन्थ गम का अत्यधिक इस्तेमाल किया जाता है।
प्रमुख तौर पर गोंद का उत्पादन ईरान में किया जाता है। इसका सबसे ज्यादा उपयोग पर्शियन औषधियों में किया जाता है। एस्ट्रागैलस का पौधा जड़ी बूटी या छोटा पौधा होता है।
गोंद कतीरा के बारे में तथ्य:
- नाम: ट्रैगेकैन्थ गम (गोंद कतीरा)
- प्रजाति: एस्ट्रागैलस
- उपयोगी भाग: जड़ का रस (सूखा)
- सामान्य नाम: शिराज, शिराज गम, गम ड्रैगन
- संस्कृत नाम: गलगल
- भौगोलिक विवरण: विश्व में मध्य पूर्वी क्षेत्र।