केले के फायदे और नुकसान - Banana benefits and side effects in hindi

केले में विटामिन, खनिज, और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो कि प्राकृतिक ऊर्जा की एक त्वरित आपूर्ति कराते हैं। इसके अलावा केला ग्लूकोज़, सूक्रोज़ और फ्रक्टोज़ जैसे तीन प्राकृतिक शर्करा का एक स्वस्थ मिश्रण है जिनसे और भी ऊर्जा मिलती है।

केला ऐसे फलों में से एक है जिसमें दोनों जटिल और सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट आपको सहनशक्ति वाली ऊर्जा और सरल कार्बोहाइड्रेट त्वरित ऊर्जा देते हैं। सिर्फ दो केले आपको 90 मिनट तक ऊर्जावान रख सकते हैं।

केले में पोटेशियम पाया जाता है जो एक खनिज इलेक्ट्रोलाइट में समृद्ध है और जो आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। पोटेशियम आपके मस्तिष्क को ऑक्सीजन देने में संचार प्रणाली की मदद करता है। यह नियमित रूप से दिल की धड़कन और शरीर में पानी का एक उचित संतुलन बनाए रखने में भी मदद करता है।

जो लोग केले जैसे पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में खाते हैं, उनमें काफी हद तक स्ट्रोक का खतरा, रक्तचाप की समस्या और विभिन्न दिल की बीमारियों को रोका जा सकता है।

केले दो तरीके से आपके पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सबसे पहले, केले में कई पदार्थ एक मोटी सुरक्षात्मक श्लेम परत के उत्पादन में मदद करते हैं जो कि पेट में एसिड के लिए एक बाधा के रूप में कार्य करती है।

केले अम्लता को बेअसर करने में भी मदद करते हैं, जो अल्सर के गठन में योगदान कर सकती है।

दूसरे, केले में प्रोटीज़ अवरोधक होते हैं जो कि पेट में बैक्टीरिया को खत्म करने में मदद करते हैं, जो पेट के अल्सर के मुख्य कारणों में से एक हैं।

केला वजन कम करने के लिए भी सही विकल्प है। वे वसा में कम, जबकि फाइबर और विटामिन में उच्च होता है।

(और पढ़ें - वजन घटाने के लिए एक्सरसाइज)

केले में डाइटरी फाइबर पानी को अवशोषित कर लेता है जो आपके पेट में काफ़ी जगह ले लेता है, जिससे आप लंबे समय के लिए भरा हुआ महसूस करते हैं। इसके अलावा, ये चयापचय को बढ़ावा देता है।

(और पढ़ें – एक महीने में 10 किलो वज़न कम करने का सबसे आसान तरीका)

क्या आप भी मोटापे से परेशान है लाख कोशिशों के बाद भी वजन काम नहीं कर पा रहे है तो आज ही myUpchar आयुर्वेद मेदारोध वेट लॉस जूस को इस्तेमाल करना शुरू करे और अपने वजन को नियंत्रित करे

अनियमित मल त्याग एक ऐसी स्वास्थ्य समस्या है जो कि आसानी से केले के नियमित सेवन के साथ हल की जा सकती है।

केले में अघुलनशील फाइबर अच्छी मात्रा में होते हैं जो कि पाचन तंत्र के माध्यम से आगे जाते है, अपशिष्ट पदार्थ की सफाई करते हैं और मल त्याग को आसान करते हैं।

हालांकि, केले का बहुत ज्यादा सेवन और कम मात्रा में पानी, कब्ज कर सकता है । इसके अलावा, अगर पूरी तरह से पका हुआ केला नहीं खा रहे हैं, तो भी यह कब्ज और गैस को जन्म दे सकता है। 

(और पढ़ें – पेट में गैस के घरेलू उपचार)

साथ ही केला दस्त में ख़ास फ़ायदेमंद होता है क्योंकि इसमें पेक्टिन तत्व होता है जो केले में पाए जाने वाला घुलनशील फाइबर है। यह आंतों में तरल पदार्थ को अवशोषित करने में मदद करता है। 

(और पढ़ें –  दस्त का घरेलू उपचार)

केले में विटामिन ए होता है, यह एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो कि नेत्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। दैनिक रूप से पर्याप्त विटामिन ए का सेवन रतौंधी का खतरा भी कम करता है।

नेत्र विज्ञान के अभिलेखागार में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार जो दिन में तीन या अधिक केलों का सेवन करते हैं, उनका उम्र बढ़ने से संबंधित आंखों में धब्‍बेदार विकार का खतरा 36% तक कम हो सकता है उन लोगों की तुलना में जो दैनिक रूप में 1.5 से कम केलों का सेवन करते हैं। आंखों में धब्‍बेदार विकार वयस्कों में दृष्टि हानि का प्रमुख कारण है।

(और पढ़ें – आँखों की थकान को दूर करने के सात सरल उपाय)

केला एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए लोहे का एक अच्छा स्रोत है।आयरन की कमी एनीमिया का मुख्य कारण होता है और केला इस कमी को दूर करता है।

अन्य लौह युक्त खाद्य पदार्थ के साथ केले की नियमित खपत धीरे-धीरे थकान, चक्कर आना, सिर दर्द, सांस की तकलीफ और तेज़ दिल की धड़कन सहित एनीमिया के साथ जुड़े अन्य लक्षणों को कम कर सकती है। 

(और पढ़ें - सिर दर्द के घरेलू उपाय)

अगर आप गर्भवती हैं और मॉर्निंग सिकनेस (गर्भावस्था के प्रारंभिक महीनों में सुबह के समय मतली) का मुकाबला करने के लिए तरीके देख रही हैं, तो एक केला खाने से आपकी ये समस्या हल हो सकती है। इसके शांतिदायक गुण शरीर की पुन: पूर्ति करने के लिए और एक स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। इससे जी मिचलाना भी कम होता है।

(और पढ़ें - गर्भावस्था के दौरान पेट दर्द और प्रेग्नेंट होने के उपाय)

गर्भवती महिलाओं को सुबह जागने और प्रत्येक भोजन के बाद एक केला खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, केले में कई पोषक तत्व होते हैं जो आपके मूड को ठीक करने और आपके अजन्मे बच्चे के शारीरिक विकास में मदद करते हैं।

(और पढ़ें - लड़का होने के लिए उपाय और गोरा बच्चा पैदा करना से जुड़े मिथक)

अवसाद से पीड़ित लोगों पर हाल के एक सर्वेक्षण के अनुसार, कई प्रतिभागियों ने केला खाने के बाद बेहतर महसूस किया।

यह इसलिए क्योंकि केले में ट्रिपटोफन नामक प्रोटीन पाया जाता है जिसे शरीर सैरोटोनिन में बदल देता है जो कि दिमाग़ को शांत कर देता है।

इसके अलावा, जब आप अवसाद के कारण अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो आप एक केला बिस्तर पर जाने से पहले खा सकते हैं; इसके ट्रिपटोफन प्रोटीन से आपको बेहतर नींद में मदद मिलेगी। (और पढ़ें - नींद के लिए घरेलू उपाय)

मच्छर के काटने के कारण बहुत खुजली और कभी-कभी दर्द भी होता है। आप केले के छिलके के साथ इन लक्षणों का इलाज कर सकते हैं।

पांच से दस मिनट के लिए मच्छर के द्वारा कटी हुई जगह पर केले के छिलके का अंदर का भाग रगड़ें। यह खुजली और सूजन को कम करने में मदद करेगा। वास्तव में, यह सरल उपाय अक्सर क्रीम या दवा की तुलना में बेहतर काम करता है। 

(और पढ़ें - खुजली का कारण)

केले में टायरोसिन भी शामिल होता है जो एक एमिनो एसिड है और नोरिपाइनफ्राइन और डोपामाइन के स्तर को बढ़ाता है। यह न्यूरोट्रांसमीटर्स मस्तिष्क गतिविधि, सतर्कता और एकाग्रता को प्रोत्साहित करते हैं। इनका निम्न स्तर अक्सर अवसाद के साथ जुड़ा होता है।